Servera med skivadejordgubbar/ hallon. 5 dl strösocker1 st citron, skalet200 g philadelphiaost4 dl vispgrädde300 g digestivekexGarneringJordgubbar, hallon1
Den klarar sig bra upp till 4-5 dagar i rumstemperatur, önskar man längre förvaring så går den bra att frysa. 1 liter färska jordgubbar eller andra bär och frukter som är i säsong
En härlig gräddtårta bakad på sockerkaksbotten smaksatt med citron, fylld med färska jordgubbar marinerade i flädersaft, cream cheesegrädde, flädercurd och jordgubbsmousse